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Verlag Moritz Schäfer

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Hülsenfrüchte – Proteine für die Zukunft

Von |2022-02-12T13:49:26+01:00Januar 24th, 2022|Mühle+Mischfutter|

Ein Interview mit Alexandra Londoño Baderschneider Die Getreideernte in Deutschland blieb 2021 hinter den Erwartungen zurück. Schlechte Ernte, leichte Körner und wenig Protein, so könnte man die Lage zusammenfassen. Müssen Getreideverarbeiter angesichts schlechter Qualitäten und explodierender Preise nach Alternativen suchen? Wir treffen Alexandra Londoño Baderschneider, Head of Segment Pulses, im Hauptsitz der Bühler AG in Uzwil (Schweiz) und fragen nach.

Verleger Rainer Miserre

Von |2022-01-23T01:00:06+01:00Januar 16th, 2022|Natur|

Liebe Leserinnen und Leser, wir hatten Lust auf Veränderung und haben zum Jahresbeginn unser Magazin weiterentwickelt. Das Resultat halten Sie in den Händen. Die Optik ist eine Sache, die uns am Herzen liegt – noch wichtiger sind uns die Inhalte. Unser Anspruch ist es, Sie künftig noch besser auf dem Laufenden zu halten und bei Ihrem Erfolg zu unterstützen.

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